POLLO ASADO

Hola! he hecho este pollo asado, y me ha quedado muy rico:

Es una adaptación de la receta de nube0003 del foro de mundococinita


Ingredientes:

1 pollo limpio
1 limón
1 chorro de vino blanco
1/2 cucharita de pimienta negra
1/2 cucharita de tomillo
1 pastilla de avecrem
3 patatas mediantas
sal y aceite

Se corta el limón en 4 gajos y uno lo metemos dentro del pollo junto a la pimienta, el tomillo y un puñadito de sal. Embadurnamos el pollo de aceite y le echamos sal por los lados. Se pone 15' menú plancha turbo por cada lado. Cuando veamos que esté bien dorado, echamos un chorro de vino blanco, el jugo de los 3 gajos de limón y ponemos 20' en cocción-horno.

Sacamos el pollo y reservamos, al jugo del pollo le ponemos un poco más de vino blanco y echamos las patatas cortadas a rodajas, de medio cm de grosor y ponemos 10' en cocción-horno.

Servimos el pollo en una fuente junto a las patatas y el jugo.

Está para chuparse los dedos.

Bizcocho de piñones y miel

Hola, he hecho este bizcocho de miel con piñones, tiene muy buena pinta!!


Receta:

Ingredientes:
250gr de harina
1 sobre de levadura,
150gr de mantequilla,
4 huevos,
1 bote de miel con piñones de 500 gr
cuatro cucharadas de cacao en polvo,
3 cucharadas de ron miel

Mezclar la miel con piñones con la mantequilla
y derretir en microondas suavemente, añadir
tres huevos.

Por otro lado, mezclar la harina y la
levadura. Añadir la primera mezcla.
Por otro lado batir un huevo, añadir el ron y
el cacao. Remover bien.

Verter la primera mezcla en la chef y después
la mezcla del cacao echarla por encima.

Dejar en cocción-horno 45'.

Me la he inventado yo a partir de otras recetas.

Espero que esté rica rica!