POLLO ASADO

Hola! he hecho este pollo asado, y me ha quedado muy rico:

Es una adaptación de la receta de nube0003 del foro de mundococinita


Ingredientes:

1 pollo limpio
1 limón
1 chorro de vino blanco
1/2 cucharita de pimienta negra
1/2 cucharita de tomillo
1 pastilla de avecrem
3 patatas mediantas
sal y aceite

Se corta el limón en 4 gajos y uno lo metemos dentro del pollo junto a la pimienta, el tomillo y un puñadito de sal. Embadurnamos el pollo de aceite y le echamos sal por los lados. Se pone 15' menú plancha turbo por cada lado. Cuando veamos que esté bien dorado, echamos un chorro de vino blanco, el jugo de los 3 gajos de limón y ponemos 20' en cocción-horno.

Sacamos el pollo y reservamos, al jugo del pollo le ponemos un poco más de vino blanco y echamos las patatas cortadas a rodajas, de medio cm de grosor y ponemos 10' en cocción-horno.

Servimos el pollo en una fuente junto a las patatas y el jugo.

Está para chuparse los dedos.