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sábado, 29 de noviembre de 2008
Chícharos
Esta receta la cogí de lacarlina, miembro de este foro en el que participo y es genial: Mundococinitas
- cebolla picada
- zanahoria
- tomate picado
- ajos
- aceite
- laurel
- patatas
- pimentón picante y dulce
- agua
- chícharos (judias blancas) remojados de la noche
Se pone todo en la cubeta. Se cubre de agua, con cuidado porque sale mucho líquido si se echa mucha agua y después tendremos que reducir. Se pone en presión durante 20 minutos y al plato. Está rico rico.
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