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martes, 11 de noviembre de 2008

Pasta a la boloñesa a mi manera




.: RECETA :.

1 cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
1 vaso de vino
1 bandeja de carne picada
pasta
un bote o dos de salsa de tomate
aceite
sal.

Se echa un chorrito de aceite en la cubeta. Se pican la cebolla y el pimiento y se vierte en la cubeta. Se añade la carne picada, el ajo machacado y el vino. Se añade un poco de sal. Se remueve todo y se pone en coccion 4 minutos.

Cuando termina se remueve todo bien y se añade la pasta y la salsa de tomate, con otra pizca de sal. Se remueve bien y se deja 9 minutos.

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