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miércoles, 19 de noviembre de 2008
Patatas con Carne
Preparamos todos los ingredientes:
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- aceite
- sal
- ajo machacado
- patatas
- vino blanco
- laurel
- agua para cubrir
- patatas troceadas
- 1 bandeja de carne de cerdo para guisar
Lo vertemos todo en la cubeta y cubrimos de agua. Ojo que el líquido que echemos, líquido que sale. Ponemos en presión-vapor 20 minutos y a comer!!! Si vemos que tiene mucho caldo podemos hacer dos cosas: reservar para cocer arroz o reducir con la tapa abierta.
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